🦔 Gâteau Au Yaourt À La Poêle

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Le pain au yaourt à la poêle est une recette que vous allez apprécier hyper moelleux et léger il fera office d’accompagnement à l’ensemble de vos plats. Et comme il est complètement vide à l’intérieur, il se prêtera à la préparation de délicieux sandwich fait maison. La particularité de ce pain au yaourt est qu’en cuisant il va gonfler, se remplissant d’air lui donnant une surface souple et un intérieur sans mie. C’est toujours aussi impressionnant à voir je vous assure. Pour la mie, c’est juste une question d’épaisseur du pain, plus il sera fin et moins vous obtiendrez de mie. Une poche facile à garnir. Chez moi, j’aime faire le tour du monde des pains et pour ne pas tomber dans la routine ou la lassitude, je fais tourner les recettes et les ingrédients. D’ailleurs il rejoint la liste de ces autres pains similaires et devrait beaucoup vous rappeler le pain au fromage géorgien, le naan indien ou le pain pita ou Bazlama. Vous trouverez la vidéo au bas de l’article pour vous aider. Elle vous montre un pétrissage réalisé à la main cependant vous pourrez le réaliser totalement à l’aide de votre robot ménager. La plus part de ces pains sont généralement préparés uniquement à la farine et pour changer, je vous le propose essentiellement à la semoule comme pour matlouh el koucha. Si vous aimez les pizza, il vous suffira juste de choisir votre garniture préférée et de la passer au four tout simplement. Alors Plus de temps à perdre, nous allons vous montrer comment préparer du pain au yaourt à la poêle ! Voici donc les ingrédient de ce pain au yaourt à la poêle 350 gr de semoule extra fine 150 gr de farine 9 gr de sel 2 yaourts natures 250 gr 1 cuillère à soupe de sucre 1 jaune d’oeuf 7 gr de levure sèche ou 18 gr de levure fraîche 150 ml d’eau 1 cuillère à soupe d’huile neutre Préparation de la pâte Dans un plat profond, versez la semoule et farine tamisées, le sel puis mélanger. Faites une fontaine au centre. Videz les deux pots de yaourt et ajoutez le jaune d’oeuf, le sucre. Faire un autre puits et y réactiver la levure boulangère avec une partie de l’eau tiède. Laisser mousser 15 minutes. Mélangez alors la préparation progressivement pour rassembler et obtenir une pâte qui au départ sera granuleuse et collante. Pétrir votre pâte pendant 10 à 15 minutes. Le but étant d’obtenir une pâte souple, lisse et suffisamment élastique à la fin du pétrissage. Ensuite, huilez vos mains afin de continuer à travailler la pâte pendant 5 minutes à peu près. Filmer la pâte pendant 1 à 2 heures afin qu’elle double de volume. Réalisation du pain au yaourt à la poêle Rompre la pâte pour chasser l’air et diviser la pâte en pâtons selon le nombre dont vous avez besoin. Déposez tous les pâtons sur un linge fariné avant de les couvrir et laisser reposer 15 minutes. Étalez chaque pâton et placez-les une à une sur une poêle à fond épais déjà chaude. Lorsque des bulles apparaîtront en surface, vous pourrez retourner le pâton afin de cuire l’autre face. Cuire 2 à 3 minutes et retournez de nouveau puis attendre que le pain au yaourt gonfle. Le retourner alors à l’aide d’une spatule à plusieurs reprises pour une cuisson uniforme. Il ne vous reste plus qu’à répéter l’opération jusqu’à épuisement de tous les pâtons. A la fin, vous pouvez les déguster avec les garnitures de votre choix ! Bonne réussite et bonne dégustation Notes Une fois cuit, vous pourrez les enduire de beurre fondu. cuisine saine, Algerie, Boulange ramadan 2020, ramadan

Préparation: 1- Mettre dans le bol, la farine, la semoule, la levure, l’huile et le yaourt. Ajouter l’eau progressivement et le sel et pétrir 10 à 15 minutes. On doit avoir une pâte souple et bien élastique. 2- Huiler 25 min Facile Un gâteau express le gâteau à la poêle ! Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog Le Bistrot de Jenna 2 Pommes Golden 0,5 Jus de citron 80 g Sucre pur canne 1 c. à soupe Sucre vanillé 2 oeufs 20 ml Lait 125 g Farine tamisée 1 pincées Sel 1 c. à café Bicarbonate 1 c. à café Extrait de vanille 30 g Beurre Cannelle Sucre glace Vanille en poudre 1 Râpez les deux pommes Golden sur une râpe à gros trous. 2 Arrosez de jus de citron et réservez. 3 Dans un saladier, mélangez le sucre pur canne et sucre vanillé avec les œufs. 4 Faites blanchir le mélange. 5 Ajoutez le lait, la farine, le sel, le bicarbonate, extrait de vanille, 20 g de beurre fondu et la cannelle. 6 Mixez le tout et ajoutez cette préparation aux pommes râpées. 7 Faites chauffer le reste du beurre sur une poêle à fond épais. 8 Versez la pâte sur la poêle et laissez cuire sur feu modéré pendant 7 à 8 minutes. 9 Retournez le gâteau en s'aidant d'une assiette et d'un couteau. 10 Une fois retourné, déposez le gâteau sur la poêle et faites cuire encore 7 à 8 minutes. Gestes techniques Comment réussir la cuisson d’un gâteau ? 11 Une fois le gâteau bien cuit, déposez-le sur une jolie assiette. 12 Laissez tiédir et saupoudrez de sucre glace et éventuellement de vanille en poudre. Astuces Pour cette recette de Un gâteau à la poêle express, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page

Gâteauau yaourt light, très crémeux. Un gâteau très simple à préparer, gourmand et délicieux. Une recette très simple Une bonne tarte aux pommes de terre cuite à l’aide d’une poêle : une recette simple, mais très savoureuse et rapide à réaliser idéal pour le petit-déjeuner, le goûter ou comme dessert de fin de repas.

Skip to content Oh My Milk > En famille > Des gâteaux et des biscuits à la poêle ? En famille Publié le , mis à jour le Il n’y a pas que les crêpes que l’on peut poêler. Et oui, le saviez-vous ? Vous pouvez réaliser simplement et rapidement vos gâteaux favoris avec une poêle. Vous connaissez peut-être les recettes de cookie géant cuit à la poêle qui font fureur sur les réseaux sociaux ? C’est une bonne façon de vous lancer. Essayer ce type de cuisson, rapide, économique, et pratique quand on n’a pas de four, c’est adopter la technique ! Faites donc chauffer la poêle, c’est parti ! Recette 🍴 Le cookie à la poêle Prix Pas cher Thème C'est pratique Complexité Facile Quantité Pour 4 personnes Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 10 minutes Ingrédients 120 g de sucre 120 g de farine 90g de beurre 80 g de chocolat haché grossièrement 50g de noisettes entière concassées 1 oeuf 1 c. à c. de levure chimique 1 pincée de sel Préparation Faites chauffer une poêle anti-adhésive. Faites-y torréfier les noisettes quelques minutes en remuant. Quand elles sont dorées, déposez les dans un torchon et frottez les pour enlever le plus gros de leur peau. Concassez-les grossièrement. Dans un saladier, mélangez le beurre pommade et l'œuf, remuez à la cuillère en bois. Ajoutez la cassonnade, la farine et la levure et mélangez soigneusement jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Hâchez le chocolat en morceaux plus ou moins gros. Ajoutez les a la pâte ainsi que les noisettes concassées et mélangez. Répartissez la pâte uniformément sur le fond de la poêle. Remettez la poêle sur feu doux, laissez cuire pendant 10-15 minutes sous surveillance. Quand le cookie est cuit dessous, faites glisser dans une assiette puis retournez les dans la poêle de façon à terminer la cuisson de l’autre coté. Poursuivez la cuisson 5 min. Lorsque le cookie géant est cuit, déposez le sur une grille et attendez un peu qu'il refroidisse avant de le déguster à plusieurs. Vous pouvez soit faire un gros cookie à partager ou bien faire des cookies individuels. La cuisson sera alors plus rapide en format individuels. Pour de meilleurs résultats, il vaut mieux avoir sous la main une poêle anti-adhésive et du papier sulfurisé pour tapisser le fond. Et si vous utilisez des plaques électriques, il peut être utile d’avoir recours à deux poêles qui peuvent s’emboîter, afin de mieux répartir la chaleur et de ne pas avoir un gâteau dont le fond est trop cuit, voire brûlé. A vous les clafoutis, gâteaux au yaourt, génoises et autres gourmandises ! Sans oublier la possibilité de faire aussi des biscuits ou des gâteaux individuels avec la même technique. Quand vos essais probants vous auront convaincue, tentez l’aventure avec les préparations salées quiches aux légumes sans pâte, tuiles au fromage…. Détourner l’usage de ses ustensiles pour cuisiner fûté Enfin, quand on manque d’ustensiles ou d’appareils, que ce soit chez soi ou en vacances, il est toujours possible d’avoir recours à d’autres procédés, en détournant de leur usage habituel nos appareils électroménagers. Il s’agit par exemple de la cuisson à la bouilloire ou de se servir d’un appareil à croque-monsieur ou d’un rice cooker qui, contrairement à ce qu’indique son nom, ne cuit pas que le riz mais aussi les légumes frais, surgelés et secs, le poisson, la viande… Sortez-les du placard ou investissez à un petit prix vide-greniers, ressourcerie…, ils n’ont pas fini de vous étonner et de vous inspirer pour sortir du train-train culinaire ! À lire sur Oh My Milk Astuce du week-end mon gâteau yaourt à la poêle ! À lire sur Lait’quilibre Pique-niques d’été 5 astuces pour bien s’organiser À lire sur Lait’quilibre Gâteau au yaourt ou blinis faciles et ludo-éducatifs Tout savoir sur En famille A la tête d'une petite tribu ? Notre rubrique fourmille de bons plans et d'idées sorties en famille visites pédagogiques d'une ferme, expositions thématiques... Et les jours de pluie, vous pouvez tester nos expériences amusantes à réaliser avec des produits laitiers. Fait-maison Que faire avec du lait, en été ? Des smoothie fruités aux cubes de lait Le fromage Cuisine rapide Pizza tortilla courgettes et Tomme

^{Graissezle disque de papier ainsi que les parois du moule. Disposez les tranches d’ananas caramélisées au fond du moule. Préchauffez le four à 180°C. Versez le contenu du pot de yaourt dans un saladier. Mesurez 1 pot de miel (pour le gâteau au yaourt, il n’y a pas besoin de balance, le pot de yaourt fait office de pot mesureur).} ^{Oh My Milk > Créativité inspiration > Astuce du week-end mon gâteau yaourt à la poêle ! Créativité inspiration Publié le , mis à jour le Pas de four ? Manque de temps ? Réalisez un gâteau à la poêle. Farine, sucre, œufs, beurre, levure, lait et fruit lancez-vous dans une recette astucieuse… Eh non?! Le four n’a pas l’apanage de la cuisson des gâteaux?! Il est tout à fait possible de réaliser ces encas maison directement à la poêle. Le temps de cuisson sera divisé par 2 par rapport à l’usage du four compter 5 à 7 minutes par face, tout au plus. Et les ingrédients sont quasiment les mêmes que dans une recette classique de gâteau au yaourt et aux fruits de saison. Astuce pour faciliter la cuisson et rendre votre gâteau à la poêle plus aérien, vous pouvez tenter de remplacer la moitié de votre pot de yaourt par du lait. Sans oublier de beurrer généreusement le fond de votre poêle et de faire cuire à feu très doux. Prolongez l’impertinence en revisitant vos milkshakes, millefeuilles, verrines et sushis avec les produits laitiers place à 5 desserts lactés?! Tout savoir sur Créativité inspiration En panne d'idées pour vos prochains repas ? Victime d'un manque d'inspiration criant pour votre tablée de copains ou votre petite tribu ? Piochez parmi nos recettes et nos inspirations culinaires du moment, pour élaborer vite un menu équilibré et gourmand à base de produits simples comme les produits laitiers. Faites chauffer les casseroles ! Le fromage Cuisine rapide Reblochon rôti, pâtes et épinards Secret de chefs Défi de chef 10€ pour un plat de fêtes à savourer à deux. En famille Des gâteaux et des biscuits à la poêle ? Fait-maison Que faire avec du lait, en été ? Des smoothie fruités aux cubes de lait Le fromage Cuisine rapide Pizza tortilla courgettes et Tomme}

Etsi vous utilisez des plaques électriques, il peut être utile d’avoir recours à deux poêles qui peuvent s’emboîter, afin de mieux répartir la chaleur et de ne pas avoir un gâteau dont le fond est trop cuit, voire brûlé. A vous les clafoutis, gâteaux au yaourt, génoises et autres gourmandises ! Sans oublier la possibilité de

45 min Facile J'avais à l'époque 13 ans quand j'ai essayé de me faire un gâteau tout seul. Facile et bon au petit-déjeuner ou au goûter avec de la crème anglaise ou de la pâte à tartiner. 3 oeufs 1/2 l de lait 125 g de sucre 125 g de farine 1 Mélangez tous les ingrédients comme pour une pâte à crêpe mais la pâte doit être plus épaisse. 2 Mettez de l'huile dans une grande poêle, et faites chauffer à feu doux puis versez-y la préparation. 3 Retournez délicatement la grosse crêpe une fois que le dessous est doré pour que l'autre coté cuise. 4 Servez avec de la confiture ou de la pâte à tartiner. Astuces Pour cette recette de Gâteau à la poêle petit-déjeuner, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page

Réalisation 1. Commencez cette composition culinaire de gâteau à la poêle en épluchant la poire. Coupez-la en morceaux, ainsi que les bananes. Hachez le chocolat. 2. Beurrez le fond pour l’une poêle antiadhésive avec 15 g de beurre. Saupoudrez-le de cassonade et disposez-y les fruits. 3.

Accueil > Recettes > Gâteau à la poêle350 g de fruits frais pomme, poire, abricots etc..En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 30 minPréparation20 minRepos-Cuisson10 minÉtape 1Préparer une pâte épaisse avec la farine, la levure, les 2 oeufs battus en omelette et l' 2Eplucher les fruits, les couper en morceaux les plus fins possible et les saupoudrer de 100 g de 3Faire fondre le beurre à la poêle, y verser les fruits et laisser mijoter à découvert jusqu'à cuisson presque 4Verser alors la pâte sur les fruits, en étalant bien pour un mélange homogène. Couvrir la poêle et laisser cuire 5 5Renverser la préparation sur une assiette, saupoudrer la poêle de 30 g de sucre et replacer le gâteau dans la poêle, face cuite sur le 6Saupoudrer avec les 20 g de sucre restants et laisser cuire 5 min à 7Saupoudrer de sucre avant de servir chaud ou 8Bon appétitÉtape 9-Note de l'auteur Si on laisse un tout petit plus longtemps le gâteau dans la poêle, il va caraméliser à souhait... Mais attention à ce que ça ne brûle pas! »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Gâteau à la poêle

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